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私はシンガポールに居たときに食事だけでは不足していると思いアメリカ製の総合ビタミン剤を飲んでいました。 当時インドネシア、マレーシア、タイと毎月出張に出ていました。 このビタミンを飲んで半年ぐらいしたときに出張に持ってい…

ヲシテ文字で書かれた紀元前後の書物が戦後完全な状態で民家から発見されました。 これを見ると日本の特徴がわかります、現在と同じ４８音と５，７調で書かれています。 さて、驚いたのはこの中に日本人が稲作をしご飯を食べるようにな…

糖質制限をすると血糖値の上げ下げが殆ど無いので、お腹が減りません。 だから、断食が出来ます、一度５日間断食をしてみました。 ３，４日目には全身に力が入りません。 そして、５日目頭がスッキリです。ただこの後の食事は１日味噌…

夏井睦さんの本に共感し早速炭水化物を止めました。 すると一日止めただけで朝、頭がスーッとしました。 これで続けることにしたのですが２週間ぐらいは麺類をゴミ箱には入れられませんでした。   いま４年です。驚いたこ…

佐伯矩氏が栄養学の研究で大正時代流行っていた菜食主義、炭水化物を否定し、世界中で公演をしていました。 しかし、昭和の初期インシュリンを販売する連中に潰されてしまい、戦後アメリカに栄養学会が出来ます。 色んな分野で明治、大…

  私は週末に自炊をしています、以前に聞いたことはあったのですが、ビールに豚バラのブロックを１５分浸たして煮ると１５で柔らかい角煮ができることを発見しました。 肉を柔らかくしようと長時間煮ると油は溶け出し肉は固…

人は小麦、米を食べるようになってからこれが身体に悪いことは分かっていたのですがブドウ糖中毒になり止められなくなりました。 これをヒントに人口増加を止める手立てとして、アメリカでコカコーラが開発され糖尿病にして寿命を縮めよ…

  夏井睦氏の炭水化物が人類を滅ぼすという本を偶然手にして読んだら、目からウロコです。 人間、家畜、ペット以外に炭水化物をとっている動物はほとんどいません。 肉食は生肉、草食は草のセルロースを分解する細菌で大き…

  タイのチェンマイにもお客さんがあり月に一度は出張で行っていました。     いつも泊まるチェンマイプラザの前でローヤルゼリーを売っていましたので、これを５００ｇとはちみつを５００ｇ買って…